En la carta de nuestro restaurante podrán encontrar lo mejor de la gastronomía Navarra, destacando los platos propios de cada estación del año, en carnes y caza, pescados y deliciosas verduras de nuestra Ribera Navarra. La amplitud de nuestro salón restaurante (hasta 300 comensales) hace posible la celebración de sus grandes acontecimientos. Le proporcionamos los servicios necesarios para sus banquetes familiares (bodas, comuniones, bautizos,…)

Estamos capacitados para proporcionar menús adaptados para grupos, comidas de empresas y demás acontecimientos sociales. Confíenos su presupuesto para aperitivos, comidas, lunch, reuniones de la tercera edad, etc…

Horario del Restaurante Comidas: de 13’00 a 15’30 Cenas: de 20’30 a 22’00

Entrantes

  • Revuelto de Hongos
  • Ensalada variada
  • Ensalada escarola con queso de cabra
  • Sopa de pescado con su guarnición
  • Verduras frescas de temporada
  • Delicias de embutido ibérico
  • Pimientos del Piquillo de Lodosa
  • Croquetas del Chef
  • Jamón Ibérico
  • Gambas de Huelva a la plancha

Pescados

  • Pescado del día al horno (según mercado)
  • Bacalao al Ajoarriero

Carnes

  • Manitas de cerdo deshuesadas y salteadas al Chilindrón
  • Entrecot de ternera a la plancha con patatas fritas
  • Confit de pato con su guarnición
  • Lingote de cordero confitado a baja temperatura y plancheado con salsita de vino oloroso
  • Huevos fritos con chistorra de Mayayo
  • Corderito lechal asado (Consultar día de asado)
  • Solomillo de ternera con salsa de queso Roncal y guarnición

Postres

  • Copa de helado variado
  • Natillas Caseras
  • Pudin de Manzana
  • Fruta fresca del día limpia
  • Sorbete de limón al cava
  • Zumo de naranja con helado de Vainilla
  • Flan de la casa

SOLICITA NUESTROS MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS…. VARIOS MENUS PARA ELEGIR DE TODOS LOS PRECIOS….

Menús

Menú 13,50 €

  • Lentejas estofadas
  • Muslo de pollo asado con salsita de queso roncal y guarnición de patatas al   horno
  • Arroz con leche casero

Menú 13,50 €

  • Paella de verduras
  • Ventresca de merluza en salsa verde
  • Natillas a nuestro estilo

Menú 16,15 €

  • Ensalada Pastoriza de picar (hortalizas variadas)
  • Garbanzos estofados con panceta fresca
  • Conejo con setas y arroz
  • Flan de queso y frutos rojos

Menú 16,15 €

  • Sorbito de legumbre
  • Macarrones a la boloñesa
  • Suprema de trucha con crema de bacon y jamón
  • Pastel de Tiramisú

Menú 16,15 €

  • Chistorras de Navarra de picar
  • Menestra de verduras de Sangüesa
  • Bacalao al Ajoarriero
  • Tarta de manzana

Menú 16,15 €

  • Sorbito de gazpacho
  • Pasta fresca con frutos del mar
  • Conejo asado con patatas al ali-oli
  • Flan de queso y frutos rojos

Menú 16,15 €

  • Ensalada de endivias y ensaladilla rusa de picar
  • Cardo de Navarra a la crema de jamón
  • Muslo de pollo relleno con salsita de queso Cheddar y patatas al vapor de romero
  • Natillas de la casa

Menú 16,15 €

  • Sorbito de Pochas de Sangüesa y guindilla
  • Piquillos rellenos de bacalao y la salsa de pisto
  • Estofado de pavo con cebolla roja y salsa de miel de romero y cerveza
  • Macedonia de frutas

Menú 16,15 €

  • Sorbito de salmorejo
  • Cardo y alcachofas con jamón
  • Ternera de Navarra a la jardinera con champiñones y setas
  • Panna cota de fruta de la pasión

Menú 16,15 €

  • Ensalada verde de picar (lechuga, cebolla y aceitunas)
  • Paella de pollo y alubias verdes
  • Atún rojo en piperrada
  • Pastel de trufa

Menú 16,15 €

  • Sorbito de puerros
  • Tostada de pan de pueblo con quesos y jamón gratinada
  • Escalopines de pollo con salsita de uvas
  • Pastel de café

Menú 16,15 €

  • Ensalada de lechuga y cebolla de picar
  • Alubias blancas de Sangüesa
  • Escalope milanesa de magro de cerdo con patatas fritas
  • Flan de manzana y natillas

Menú 16,15 €

  • Choricillos a la sidra natural de picar
  • Crema de espinacas y calabacín
  • Chuletas de pavo a la plancha con guarnición de patatas y setas
  • Helado

Menú 20,50 €

  • Pastel de salmón y crema de espinacas
  • Brik crujiente de verduritas y bacalao
  • Entrecot con la guarnición de pimientos del Piquillo
  • Panna cota de fruta de la pasión

Menú 20,50 €

  • Hojaldre de chistorra de Navarra de picar
  • Alubias Pochas de Sangüesa
  • Solomillo de cerdo asado y glaseado con ciruelas
  • Macedonia de frutas con helado

Menú 20,50 €

  • Ensalada de queso de cabra y nueces de picar
  • Cardo y alcachofas de Navarra a la crema de jamón serrano
  • Salmón al horno con la crema de champiñón y patatas al vapor
  • Tarta de queso y caramelo

Menú 20,50 €

  • Corona de pimientos del Piquillo y borrajas
  • Paella de pescado limpio (Calamares, gambas y mejillones)
  • Ciervo marinado y estofado al vino tinto de Navarra
  • Flan de queso y frutos rojos

Menú 20,50 €

  • Ensalada de gulas y langostinos de picar
  • Sopa de pescado
  • Escalopines de ternera de Navarra con la salsa demiglas al moscatel
  • Tarta de chocolate

Menú 20,50 €

  • Pastel de merluza y crema de puerros de picar
  • Pasta fresca con gambas y gulas
  • Carrilleras de cerdo ibérico confitadas con vino tinto, miel y bouquet de hierbas
  • Macedonia de frutas con helado

Menú 20,50 €

  • Croquetas del chef de picar
  • Canelones de ternera de Navarra gratinados
  • Merluza en suprema rellena a la Donostiarra
  • Sorbete de limón

Menú 20,50 €

  • Cogollos con crema de queso, cebollino y anchoas de picar
  • Brik de borrajas y merluza con salsita de huevas de erizo
  • Corona de codillo con la crema de berza y salsita de Pedro Ximenez
  • Sorbete de manzana

Menú 20,50 €

  • Ensalada de chipirones y cebollino de picar
  • Tostada de setas variadas y dos quesos gratinados
  • Roast-beef asado con puré de boniato, champis y patatas al vapor
  • Tarta de manzana

Menú 20,50 €

  • Corona de bacalao y frutos del mar
  • Menestra de verduras de Navarra
  • Carrilleras de ternera confitadas y la salsa de hongos Beltza
  • Pastel de San Marcos con helado

Menú 20,50 €

  • Sorbito de Pochas de Sangüesa y guindilla
  • Migas a nuestro estilo
  • Cordero al Chilindrón
  • Leche frita

* 10% de IVA incluido

* Estos menús incluyen pan, frasca de agua y vino (1 botella/6 pax)   aproximadamente

* Café (1,50 €) y extras NO incluidos

* 1 persona gratis cada 25 personas

COCINAMOS PARA TI

PLATOS LISTOS PARA LLEVAR

Asados

  • 1 Cordero Asado………………………….115 € (10- 12 Raciones)
  • ½ Cordero Asado……………………….… 58 € (5- 6 Raciones)
  • ¼ Cordero……………………….………… 32 € (2- 3 Raciones)
  • Gorrín Asado…………………..………… 110 € (10-12 Raciones)
  • Conejo Asado…………………….……….. 15 € Unidad (4 Raciones)
  • Pollo Asado………………………..……. 10,40 € Unidad (4 raciones)

Si Tu pones la carne, nosotros la asamos por…

  • Hasta 6 Kg……….………………………… 30 €
  • De 6 a 10 Kg…………….………….…… 40 €

Guarniciones

  • Patatas Fritas……………………………. 2,50 €/ Racion
  • Patatas Panaderas…………….……………. 3 €/ Racion
  • Lechuga Y Cebolla…….…….……………… 2 €/ Racion

Ensaladas

  • Ensalada Variada Pastoriza (Lechuga, Vegetales, con Huevo Duro y Atún)……….…..……3,60 €/Racion
  • Ensaladilla Rusa……..……….……..….12,50 €/ El Kilo

Paellas

  • Paella limpia de Mariscos ( Gamba, Calamar, Mejillon y Almejas …………………………17 €/ Racion
  • Paella de Carne (Pollo o Conejo)……..…13 €/ Racion
  • Paella Mixta……………………………….. 15 €/Racion

Platos Cocinados

  • Cordero Al Chilindrón……………….…… 25 € Kg.
  • Carrilleras De Ternera
  • Encebolladas………………………………. 30 € Kg.
  • Rabo De Buey Confitado Al Vino Tinto Tempranillo……………….. 28 € Kg.
  • Manitas de Cerdo en Salsa Verde…………… 20 € Kg.
  • Chipirones en su Tinta………………………. 26 € Kg.
  • Bacalao al Ajoarriero…………………..……28 € Kg.
  • Pimientos Rellenos de Bacalao…………..…22 € Kg.
  • Alubias Pochas de Sangüesa………………..12 € Kg.
  • Sopa de Pescado………………………………10 € Litro

Postres

  • Costrada (8/Raciones)……………………… 16 € Unidad
  • Torrijas de Pan Brioche……………….…. 1,80 € Unidad
  • Tarta de Manzana (6 Raciones)…………… 12 € Unidad

Informacion y pedidos 948 870 127

Pedidos con 24 Horas de antelación

Recogida de pedidos en Hotel Yamaguchi

Qué Picar__________

  • Croquetas de la casa (8 uds)…….12,00 €
  • Ensalada de lechugas y hortalizas con ventresca de bonito, anchoas y pimientos……… 10,80 €
  • Ensalada de tomate, queso de cabra y virutas de jamón….. 9,90 €
  • Patatas bravas de la casa……6,00 €
  • Patatas con alioli y sal de ibérico…… 7,00 €
  • Jamón ibérico con pan y tomate……18,00 €
  • Alitas de pollo con salsa brava…… 8,00 €
  • Nachos Solidarios (Bolognesa y cheddar)…… 11,00 €

Hamburguesas__________

  • Ternera 180 gr (vacuno de Navarra, lechuga, queso Gouda, bacon y mahonesa……… 9,00 €
  • Ternera 220 gr (vacuno de Navarra, lechuga, queso Gouda, bacon y mahonesa……… 10,00 €
  • Cordero Burguer 180 gr. (cordero, levhuga, cebolla, tomate fresco y salsa barbacoa)…… 12,00 €
  • Gourmet Yamaguchi 200 gr.(Vacuno de Navarra, huevo frito, cebolla, bacon, queso, tomate y mahonesa)……… 12,00 €

Bocatas__________

  • Pio-Pio (Pechuga de pollo, lechuga, tomate y mahonesa)……… 6,10 €
  • Baconero (Bacon ahumado, queso y pimiento verde)……… 5,90 €
  • Dehesa (Jamón de bodega, tomate en rodajas y aceite oliva)……… 5,20 €
  • Pepito Master (Tiras de ternera con salsa secreta, cebolla y queso Gouda)……6,40 €

Pescados y Raciones__________

  • Bacalao al Ajoarriero de Víctor……… 10,00 €
  • Pescado al horno con refrito de ajos y guarnición……… 10,00 €
  • Entrecot de ternera con patatas y pimientos……… 11,00 €
  • Callos y Morros de Leo……… 12,00 €
  • Huevos estrellados con patatas y jamón……… 9,00 €

Postres__________

  • Valenciano (zumo de naranja con helado de vainilla)…… 6,00 €
  • Helado de yogur con frutos rojos y canutillos…… 6,00 €
  • Tarta de la Casa…… 6,00 €
  • Coulant de chocolate…… 6,00 €
  • Vaso de natillas caseras…… 5,00 €
  • Queso con membrillo y nueces…… 7,00 €

Ponemos a disposición de niestros clientes un Menú del Día que variamos continuamente con productos de temporada al precio de 12,95 euros.

MENÚ DEL DÍA

Menú del día - Hotel Yamaguchi

Ponemos a disposición de niestros clientes un menú que variamos continuamente con productos de temporada.

Menú del día 12,95 €.

Menú del sábado 15,00 €.

Menú domingos y festivos 19,90 €.

MENÚ ESPECIAL BODAS

Menú especial bodas

Ya disponemos de los menús de bodas de este año 2019.

Este año, adaptándonos a los tiempos de crisis, hemos ajustado los precios, no así la calidad y el cuidado servicio que nos caracteriza.

Pueden solicitar los menús de bodas en el teléfono 948 870 127, o por correo electrónico en info@hotelyamaguchi.com; pregunten por Eva o Leonardo. Desde 80 €, vengan con su idea y sus sugerencias, estamos a su disposición para encargarnos de todos los detalles, desde la ceremonia, la recepción de los invitados, el banquete, la fiesta, el baile, cenas informales, habitaciones para invitados…. Propongan lo que se les ocurra…

Podreis solicitar los menús de comunión en el teléfono 948 870 127, o por correo electrónico en info@hotelyamaguchi.com; preguntad por Eva o Leonardo.

Menus de Comunión de 2018

Menú nº 1: Precio por cubierto: 44 € iva incluido

  • Ensalada de codornices escabechadas, foie y el bouquet de lechugas y frutas
  • Brocheta de langostinos y vieira ,velo de papada y la crema de cava con el puré de patata azul
  • Taco crujiente de rabo de ternera sobre pan de centeno y la salsita de oporto
  • Sorbete de manzana y sidra

2º PLATO A elegir entre

  • Lomos de merluza y centollo con guarnición de verduras  OCordero lechal asado con guarnición de escarola
  • Pantxineta de almendra y anacardos con helado de café
  • Vinos tinto crianza y rosado navarro y blanco Verdejo de Rueda
  • Café y copa
  • Cava aparte del precio (18,00 € la botella en oferta)

Menú nº 2: Precio por cubierto: 53,00 € iva incluido

  • Ensalada de codornices escabechadas, foie y el bouquet de lechugas y frutas
  • Brocheta de langostinos y vieira ,velo de papada y la crema de cava con el puré de patata azul
  • Sorbete de manzana y sidra

2º PLATO (Pescado y Carne) se servirán al invitado las dos raciones

  • Media ración de lomos de merluza y centollo y guarnición de verduras

Y carne A ELEGIR ENTRE

  • Cordero lechal asado con escarola O Solomillo de Ternera con la patata y foie
  • Pantxineta de almendra y anacardos con helado de café
  • Vinos tinto crianza y rosado navarro y blanco Verdejo de Rueda
  • Café y copa
  • Cava aparte del precio (18,00 € la botella en oferta)

Menú nº 3: Precio por cubierto: 60,00 € iva incluido

  • Ensalada de codornices escabechadas, foie y el bouquet de lechugas y frutas
  • Lasaña gourmet de bogavante y la carbonara de centollo
  • Taco crujiente de rabo de ternera sobre pan de centeno y la salsita de oporto
  • 4 Gambas de Huelva a la plancha
  • Sorbete de manzana y sidra
  • Lomos de merluza y centollo y guarnición de verduras  Y
  • Solomillo de Ternera con la patata y foie
  • Pantxineta de almendra y anacardos con helado de café
  • Vinos tinto crianza y rosado navarro y blanco Verdejo de Rueda
  • Café y copa
  • Cava aparte del precio (18,00 € la botella en oferta)

Menú especial alergicos y celíacos: Precio por cubierto: 44 € iva incluido

  • Consultar en el Hotel

 Menú Especial Empresas  Navidad 2.018 

Entrantes al centro para picar: 

  • Ensalada de champiñones, gambas y gulas con vinagreta de tomate
  • Taco de alitas de pollo y papada con espinacas en tosta de pan de centeno

 Plato principal a elegir entre: 

  • Entrecot de buey con guarnición de pimientos y patatas
  • Secreto Ibérico con la salsita de oloroso y champiñón
  • Carrilleras de cerdo confitadas con puré de boniato y parmesano
  • Suprema de merluza rellena de frutos del mar
  • Merluza con refrito a la Bilbaína y patatas panaderas
  • Bacalao al ajoarriero con langostinos 

Postre a elegir entre: 

  • Mousse de chocolate y crujientes
  • Panna Cota con frutos rojos
  • Sorbete de cuajada y canela
  • Natillas caseras
  • Tarta de queso y frambuesa
  • Vaso de Goxua
  • Helado de vainilla con zumo de naranja con Cointreau

 

Incluye los entrantes al centro, un plato principal y un postre,

Vinos de Navarra y café 

Precio: 25,00 € iva incluido

Con copa o combinado: 29,00 €





Cena Cotillon de Reyes 5 de Enero 2019 

Entrantes:

*Ensalada de langostinos crujientes y el ragôut de fruta

*Milhojas de manzana, foie, rabo de buey t la salsa de arándanos 

Segundos platos:

* ½ ración de merluza en suprema con salsa de chalotas y hongos  Y

* ½ ración de cordero Lechal asado con escarola de invierno y la vinagreta cremosa de ajo  

Postre

* Roscón de Reyes con sorbito de piña y mango 

Vinos de Navarra

Café y Copa O Combinado (No se incluyen licores ni combinados de gama alta) 

Después de la cena Bingo de Reyes 

Precio por persona: 36,00 € IVA Incluido